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광주에서 유명한 돼지고기랑 애호박을 넣어 만든
애호박찌개 입니다.
가끔먹게되는데 어쩌다한번씩
생각나서 먹고 싶은 맛이랄까
평동에 위치한 송원 식육식당
작은건물에서 팔고있었는데 어느순간 크게 리모델링한
송원식육식당입니다.
그전엔 입구에서 기다렸는데
이제는 자리가 넓어져 들어가서
주문 후 15~20분 정도 끓이는 시간이 기다리면 되죠.
다른메뉴들도많지만 가장인기있는건 애호박시골국밥
중8천원 대9천원 로되있고
다른식당보다 푸짐하게 까지나오는데
맛도있어 엄청난 장점이 아닐까 생각해 봅니다.
콩나물.김치.깍두기 기본반찬이고 변화가없고
양파나 낚지절임 에위치한반찬들은 변합니다.
셀프코너가되있어 편하게
먹고 싶은 만큼 리필하시면 됩니다.
사진에서부터 느껴지는 푸짐함
애호박과 돼지고기가 적절하게 어울려져
호불호가 거의 안 갈릴 듯한 맛
첨에는그냥 애호박과국물등으로
입가심을 해주다가
어느정도 먹었다싶으면 그때서야
밥을 넣고 먹죠
밥에서 단맛이 나와 약간 다른 맛이 돼서 기본 맛부터 느끼는 거예요.
먹으러가 보면 꾸준히 포장 있는데
그릇을 안 가져온 거나하면 포장이 안 됐던 기억이 있는데
오랜만에 가보니 1인분용으로 포장용기에 담아
판매 중이네요
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